Koto Jelly Coffee in Seattle

先日シアトルにオープンしたKoto Jelly Coffeeに行ってきました。

Koto Jelly Coffee

コーヒーの街にできた日本発（日本人オーナー）のコーヒーゼリー、紅茶ゼリー専門店です。アメリカにはクラフトハインツ社の、アメリカ人なら誰もが知っているJell-Oと言うゼリーブランドがあって、ゼリーのフレーバーはフルーツが定番なせいか、50以上フレーバーがあってもなぜかコーヒーゼリーは根付きませんでした。日本ではかなり知られているコーヒーゼリーですが、シアトルみたいなコーヒーの街でもコーヒーゼリーをデザートとして扱う文化はアメリカにはないのでした。

おいしくて柔らかいコーヒーゼリーが手軽に飲めて、おしゃれな雰囲気でお店はとても流行っている模様。子供向けのカフェインレスのミルクゼリーや、抹茶や紅茶のゼリーもあって、色々試してみたくなります。日本人の感覚だと、そこまで特殊で珍しいデザートって感じじゃないけど、一度足を運んでみたかったのでよかったです。

ゼリーはともかく、私がこれまでの日本人発、日本食のレストランや飲食店について思っていたことをひとつ。日本食のレストランや日本人のスモールビジネスをされている事業主は方法がないのか、気にしてないのか知らんけど、ブランディングにめっちゃ無頓着です。どの店もどの個人事業主も、下手したらお店のロゴからWebsite、店舗にはあまりこだわりがあるように見えない。腕が良いとか、美味しいとか以前に、ブランディングが「ダサい〜無頓着の間」で、強いて言えば、「日本」と言うブランドに頼っているばかりで単純に見え方が残念というか、勿体無いお店が多いイメージがありました。

このKoto Jelly Coffeeの素晴らしさはトータルのブランディング。とにかくおしゃれでブランディングがしっかりされていること。若い人や流行に敏感な人は否が応でも立ち寄りたくなる、そんなカフェです。

オサレな外観

ロゴデザイン、小物にもかなりこだわっていると思います。Molly Moon's Ice Creamみたいにアパレル展開しそう。

Address: 

512 Broadway, Seattle, WA 98122

Parking: 

Street parking only

Regular Store Hours:

Tuesday - Thursday: 11 am to 3 pm

Friday to Sunday: 11 am to 6 pm

Monday: Close

A walk around Green Lake in Seattle

On January 4th, I joined a walk around Green Lake in Seattle, organized by the Japanese group "New Outdoor Club." The meeting time is Saturday at 10 a.m., and we will gather in the parking lot behind the Green Lake Aqua Theater.

1/4にシアトルで日本人が主催されている「新アウトドアの会」からのお誘いでGreen Lake一周散歩へ行ってきました。土曜日朝10時。待ち合わせはGreen Lake Aqua Theater裏の駐車場です。

日頃の運動不足と、年末年始の暴飲暴食、生活リズムの乱れを是正すべく、「新アウトドアの会」へ初の参加です。ワシントン州の美しい自然を堪能しようという趣旨の日本人有志の会で、参加資格は誰でも。老若男女様々な150名弱ほどの会員がいるようです。

私は偶然の出会いで主催者と知り合いましたが、大体の活動が土曜日ということもあり、これまで参加できずにいました。（土曜日の仕事や、子供の補習校のため。）加えて、会が行うイベントが上級者から初級者と多岐に渡るため、参加できる日があっても、その日が上級者向けトレッキングの日であったりとタイミングが合わず見合わせてきた事情もありました。

今年は少しづつ運動を再開したいなと思っていたタイミングと、年明けのイベントがGreen Lakeを一周散歩（雨天決行）ということもあって、ついに参加する事にしました。小雨が降るなか、7人の人たちと知り合い、お話ししながらGreen lakeを一周約1時間強のお散歩でした。

たくさんの人がジョギングしたり散歩したりしていて、どんよりとした天気だったけどとっても気分が良かったです。（混んでいたものの駐車場もちゃんと停められた。）

1時間の散歩の後で日本食のレストランにランチに行きました。そこでも色々なお話ができました。レストランまで追加で往復20分程度のお散歩も良かった。これくらい緩く運動を継続できるといいな。

鮭の季節がやってきました

ここワシントン州では10月も半ばをすぎると、鮭釣りの季節がやってきます。この時期釣り好きのOutdoor Peopleは鮭釣りに出かけて鮭を釣り捌き、スモークサーモン、チャウダー、ソテーと様々な鮭料理を楽しみます。私は釣りをしたことがないけど、お呼ばれで遊びに行った友人宅で「日本人は鮭の卵を食べるんでしょう？」と言って、冷凍の筋子をたくさんいただいたこともありました。

近頃はお寿司の生魚やイクラの認知度も上がり、お魚屋さんでは生筋子や冷凍のシンプル塩漬けいくらが手に入るようになりました。ここ数年たまにいく BellevueにあるLocal Marketというお魚屋さん、ロシア系のお魚屋さんだそう（噂）で、日本人オーナーのお寿司屋さんにもお魚を卸しているらしく（噂）、毎年筋子がお店に出ると、どこからともなく「Local Marketに筋子が入ってる」というメッセージが届くようになりました。

なるほど、今年もそんなメッセージが友達から届き、「この週末なら間に合う」という噂をたよりにLocal Marketへ行ってきました。※Local Marketって言っても地元のマーケットって意味じゃなくて、本当に店名がLocal Marketと言います。保険屋さんとSpaに挟まれた謎の立地。。店内はなかなかこじんまりとしていますが、お洒落な缶詰とか、日本の商品もかなり多くて、親近感が湧きます。

筋子発見！「4lb（2kg強）ください！」で4.6lb渡してくる、結構ゴリ押しな店です。

ゴリ押し店員はこれだと店に1lbくらい余っちゃうから全部買ったらどう？と言ってきたけど、そもそもあんたが乗っけてくるから300gくらい多めに買っているんですよ？「結構です！」とお断りしたら、すぐ後からきたおばちゃんが残り全部買って帰っていった。

塩漬けのイクラのパックを発見。

お店の隅に生筋子！

筋子〜〜

持ち帰った筋子は夫がすぐきれいに洗ってバラして、お醤油漬けになりました。お正月まで冷凍して、お裾分けしてこれからしばらくここって時には美味しいいくらをいただけそうです。

きんき安！高級魚の定義も日本とはだいぶ違う。